„Wasserschutz-Weizen“-Initiative Niederbayern feiert fünften Geburtstag
Regierungspräsident Rainer Haselbeck zeichnet neue Projektpartner und Jubilare aus
Am Freitag, 21. November, begeht die Initiative „Wasserschutz-Weizen“ ihr fünfjähriges Jubiläum an der Regierung von Niederbayern.
Das Projekt, das 2020 mit nur wenigen Beteiligten startete, hat sich in kurzer Zeit zu einem starken Netzwerk aus Landwirtschaft, Mühlen, Bäckereien und Wasserversorgern entwickelt. Mittlerweile engagieren sich 14 Landwirte, vier Mühlen, 17 Bäckereien, ein Konditor, zehn Wasserversorger sowie zwei Bildungseinrichtungen für den Schutz von Trink- und Grundwasser – vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zum fertigen Backwarenangebot.
Im Rahmen der Veranstaltung wird Regierungspräsident Rainer Haselbeck drei neue Partner offiziell im Kreis der Wasserschutz-Weizen-Akteure begrüßen: Christian Rothhammer aus Aholfing, Josef Zeller aus Rohr in Niederbayern sowie die Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz. Zudem werden sieben Pioniere ausgezeichnet, die seit dem Projektstart mit ihren Betrieben kontinuierlich zum Erfolg der Initiative beitragen.
Die Jubiläumsveranstaltung soll einen Einblick in die Entwicklung des Projekts geben, Hintergründe zum Wasserschutz-Weizen vermitteln und anhand von Praxisbeispielen zeigen, wie nachhaltiger Anbau und regionale Wertschöpfung zusammenwirken.
