Keime in rohem Hackfleisch

Potenziell krankmachende Keime in rohem Hackfleisch

Im Zoonosen-Monitoring 2023 wurden in gewürztem „Schweinehackfleisch zum Rohverzehr“ (Mett, Hackepeter) potenziell krankmachende Keime nachgewiesen. Aufgrund des Rohverzehrs werden eventuell…

Weiterlesen